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梅州

Mei Zhou

推荐出游月份:1~12月

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盐焗鸡
推荐理由
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盐焗鸡,是久负盛名的客家菜肴,从古至今均深受海内外人士的喜爱,皮软肉嫩,香浓美味,并有温补功能。首创于广东东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场,有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储,这种鸡肉鲜香可口,别有风味。后来东江首府盐业发达,当地的菜馆为了款待客人,于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食。 制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。此外,盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因此,盐焗鸡不但是一美味,而且十分健康,对人体大有好处。

梅州必去景点

客天下

客天下旅游产业园,又称The Hakka Park,位于梅州梅州休闲娱乐梅江区三角镇东升村,类型:休闲娱乐 更多休闲娱乐,星级5级,共有10有驴友去过。梅州客天下旅游产业园是经广东省梅州市人民政府批准成立,集科研、教育、生态、文化、休闲、度假、居住和旅游等为一体的客家民俗文化旅游产业园。它是中共梅州市委、市政府“十一五”规划、建设社会主义新农村、打造“世界客都、文化梅州”的重点工程,是梅州“旅游产业兴市”的社会工程、民心工程,更是梅州走向世界的一张新名片。

雁南飞茶田

雁南飞是一座非常美丽的茶园,也是一个非常雅致的度假村,被赞为“绿野明珠”。在这里,你将发现你心目中“世外桃源”的美景:层峦叠翠的茶园,雅致的别墅,潺潺的流泉,如茵的绿草……你肯定会忍不住拍掉很多胶卷的。不仅如此,这里的服务十分热情,你可以一边欣赏美景一边免费品尝这里出产的各种茶叶。它的茶叶包装精美,具有浓郁的中国文化内涵,还有很多造型各异的茶壶出售呢!如果你喜爱中国茶文化,雁南飞值得一游,它的茶叶加工厂欢迎参观。如果你想了解中国的旅游农业,雁南飞更是一个很好的窗口。

叶剑英纪念馆

叶剑英纪念馆原建筑面积1560平方米,1994年又增加1800平方米,高二层,为现代园林式建筑,庄重典雅。纪念馆二楼设有五个陈列室,陈列面积500平方米,展线长135米,分别有照片、题词、文献手稿、办公用具、文房四宝等等文物,以5个阶段、20个专题展示了叶剑英同志光辉伟大的一生。纪念馆正门口左侧的台基上,一棵棵翠柏,一簇簇鲜花,掩映着叶剑英元帅的坐姿铜橡,铜像高2米,由中国著名的雕塑家刘焕章雕刻而成,像座上携刻着中共中央撰写的碑文,供人们瞻仰。

灵光寺

灵光寺本名圣寿寺。在梅州市东南40公里的阴那山麓。相传唐咸通年间(860—873)高僧潘了拳来此开山建茅寮,他死后人们在此建寺。明洪武十八年(1385年)扩建后改今名。现存殿堂为明清及以后建筑,其中较大的佛殿(又名波罗殿),重檐歇山顶,面阔3间,进深7间,殿中央有螺旋形斗八藻井,俗称波罗顶,结构巧妙。

雁鸣湖

广东梅州雁鸣湖旅游度假村坐落于梅县雁洋镇南福由旅港实业家、广东华银集团公司董事长、梅州市荣誉市民陈彩银先生投资3亿多元,从1996年起开发兴建,经过5年多的精心雕琢,至2001年9月28日正式向游客开放。度假村坐落于伟人叶剑英元帅的故乡——梅县雁洋镇,距广东梅州市城区38公里,占地一万多亩,是粤东地区大规模的旅游度假胜地。

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